堀の井 （ほりのい）

堀の井 純米大吟醸 生酒
南部杜氏発祥の地、岩手県紫波町のお酒です。
口に含むと心地良い酸味とフレッシュな感じのスッキリとした味わいとともにほんのりとした甘さもやってきますが、フルーティ感を取っ払ったかのような硬派な生酒ですね。単体で飲んでも味わえるお酒ですが、食中酒タイプのお酒なのかなと思いました。

菅本凱斗。